Granités maison

Je ne mange pas souvent des granités, mais lorsque je suis partie en vacances, j’en ai mangé un qui était délicieux. Ça m’a donné envie d’en faire à la maison, surtout que j’ai découvert le Magic’Freez Mug.

Il s’agit d’une grande tasse en plastique souple. À l’intérieur il y a une sorte de sachet souple qui recouvre les parois. Dans cette poche, il y a de l’eau ; il faut donc mettre le mug au congélateur pour faire geler l’eau de la poche.

Après 3h au congélateur, remplissez votre mug de ce que vous voulez (de préférence sucré) : vous pouvez utiliser des sodas, des sirops à l’eau, faire vous-même votre sirop de fruit, etc. Je vous donnerais quelques idées tiré d’un article que j’ai lu il y a quelques jours.

Replacez votre mug rempli 1 minute au frigo, puis sortez le mug et écrasez-le entre vos mains, par de petites pressions. La glace de la poche va refroidir, glacer le soda et le transformer en granité. C’est assez facile à faire, aucun soucis. En revanche, mon granité n’est jamais aussi plein que sur l’image de pub ! Si vous remplissez trop, ça risque de déborder (pour cela, pensez bien à visser le couvercle, ça aide ^^), et pas assez ça fait un granité vraiment tout petit.

Et ces mugs ne coûtent pas très chers (on en a trouvé 2 en promo) et son réutilisable. Bien pratiques, donc.

Quelques idées de recettes/mélanges :

fraises, feuille de menthe et sucre de canne

grenadine et jus de raisin

melon, miel

ananas, rhum, citron vert

carotte, orange, cannelle, cumin

et en version salée :

tomate, basilic, tabasco

les recettes ici !

et désolée, je voulais faire des photos, mais les mugs ne sont pas chez moi et lorsque j’ai testé, je n’avais plus de batterie dans mon appareil photo. Peut-être plus tard !