13 Décembre : 13 Gourmandises de Noël

Vous n’avez pas encore faim ? ça ne va pas tarder !

Traditionnellement, en Provence, il y a 13 desserts de Noël. Histoire de changer un peu, je vous propose une liste de 26 (ou presque) plats et desserts à manger en période de Noël !

A : Allahabadi cake, gâteau traditionnel du nord de l’Inde, avec des épices et des noix.

B : Bûche de Noël, l’incontournable !

C : Chocolat Marzipan, de la bonne pâte d’amande enrobée de chocolat, comment dire non ?

D : Dinde rôtie à l’ananas, ici

E : Écorces de chocolat (pour ma part, je trouve que ça ressemble aux mendiants !), recettes et variantes ici

F : Fruits confits (oui, il y en a de partout à Noël, dans la plupart des gâteaux de Noël du monde entier !)

G : Galette au lait, traditionnel des Noël de Provence, recette ici

H : Hallacas, petit chausson de maïs d’origine vénézuélienne fourré à la viande, recette ici !

I : je n’ai pas trouvé ! vous avez une idée ?

J : Julskinka, un jambon de Noël suédois, recette et infos ici

K : Kourabiedes, douceur venue d’Athènes, recette ici

L : Lebkuchen, sorte de petit pain d’épices assez dense, souvent recouvert d’une fine couche de chocolat, venu d’Allemagne.

M : Makowieck, brioche polonaise au pavot (j’adore ce genre de truc !!!), recette ici

N : Nougat, simple et efficace !

O : Orange, confite ou non !

P : difficile de faire un choix ! vous préférez le panettone, le pandorone (sa version sans fruits confits), pudding anglais ou pain d’épices ?

Q : Quenelle de brochet. Pas tout à fait un plat de Noël, mais c’est un plat festif qu’on fait souvent dans ma région.

R : Risalamande, dessert du Danemark à l’amande et à la cerise ! ici

S : Stollen : gâteau/pain allemand aux fruits secs et fruits confits, avec un peu de marzipan dedans et saupoudré de sucre glace !

T : Turron, ce nougat plus dur venu d’Italie

U : une idée ?

V : Vanocka, brioche tressée tchèque, recette ici

W : toujours rien !

X : X-Mas color cocktail, cocktail sans alcool, avec du sirop de châtaigne, sirop de chocolat blanc, jus de cranberry et vanille; recette ici

Z : Zakouski, petits canapés russes, ici

Lesquels connaissiez-vous, avez-vous déjà testé ? d’autres vous tentent ?