Archives par mot-clef : agar-agar

Dessert chocolat noisettes maison (convient aux végétaliens)

Bonjour tout le monde ! mieux vaut tard que jamais, je prends le temps d’écrire un petit article avant la rentrée littéraire, mais le temps passe trop vite ! Depuis quelques temps, j’avais envie de me faire des petits pots … Lire la suite

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Mousse au citron

avec trois fois rien et ce que vous avez sous la main. Idéal pour l’été, c’est frais et léger ! Pour 2 personnes Ingrédients : du fromage blanc (perso, j’avais oublié d’en acheter du nature, mais j’en avais justement du nature sur … Lire la suite

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Agar-Agar

L’agar-agar est issu d’une algue et utilisé comme alternative à la gélatine puisque végétale. Souvent sous forme de poudre ou de feuilles, l’agar-agar est acalorique et très utile pour faire des mousses et des gelées plus « light ». On compte à … Lire la suite

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Mousse au chocolat light à ma façon !

Ces derniers temps, j’avais envie d’une mousse au chocolat, mais revisitée à ma manière, avec des fraises. J’ai décidé de ne pas prendre une recette classique pour faire quelque chose de plus léger, j’ai donc pris la recette de Cléa … Lire la suite

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