Archives par mot-clef : agar-agar

Dessert chocolat noisettes maison (convient aux végétaliens)

Publié le 12 août 2018 par girlkissedbyfire

Bonjour tout le monde ! mieux vaut tard que jamais, je prends le temps d’écrire un petit article avant la rentrée littéraire, mais le temps passe trop vite ! Depuis quelques temps, j’avais envie de me faire des petits pots … Lire la suite →

Publié dans Recettes, Sucré | Tagué agar-agar, boisson riz chocolat noisette, crème chocolat noisette, dessert, perle du Japon, recette, tapioca, végétalien, végétarien | Laisser un commentaire

Mousse au citron

Publié le 8 août 2014 par girlkissedbyfire

avec trois fois rien et ce que vous avez sous la main. Idéal pour l’été, c’est frais et léger ! Pour 2 personnes Ingrédients : du fromage blanc (perso, j’avais oublié d’en acheter du nature, mais j’en avais justement du nature sur … Lire la suite →

Publié dans Recettes, Sucré | Tagué agar-agar, citron, fromage blanc, mousse au citron, recette, sucré | 5 commentaires

Agar-Agar

Publié le 22 juin 2014 par girlkissedbyfire

L’agar-agar est issu d’une algue et utilisé comme alternative à la gélatine puisque végétale. Souvent sous forme de poudre ou de feuilles, l’agar-agar est acalorique et très utile pour faire des mousses et des gelées plus « light ». On compte à … Lire la suite →

Publié dans Aide-Mémoire, Recettes | Tagué agar-agar, aide-mémoire, algue, alternative gélatine, bio, Cléa, gélatine, light, recette, secret minceur des japonaises | 5 commentaires

Mousse au chocolat light à ma façon !

Publié le 18 juin 2014 par girlkissedbyfire

Ces derniers temps, j’avais envie d’une mousse au chocolat, mais revisitée à ma manière, avec des fraises. J’ai décidé de ne pas prendre une recette classique pour faire quelque chose de plus léger, j’ai donc pris la recette de Cléa … Lire la suite →