Archives par mot-clef : cuisine

Un Chemin de tables

Maylis de Kerangal Mauro a toujours aimé cuisiné, mais en dilettante, sans vraiment y penser comme à un métier. Jusqu’à ce qu’il découvre vraiment l’univers des cuisines. Ce roman est très court, une centaine de pages. L’auteure/narrateure nous raconte l’histoire … Lire la suite

Publié dans Histoires de vie, Lecture | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Gratin de ravioles et courgettes

(un peu trop grillé ce coup-ci, on a mis du temps à y sortir du four) Voilà une petite recette trouvée sur internet, je ne sais plus où, et je l’ai un peu remise à ma sauce ! Ingrédients pour 6 … Lire la suite

Publié dans Recettes, Salé | Tagué , , , , , , , | 2 commentaires

Mille jours en Toscane

Marlena de Blasi Marlène et son mari Fernando décident de plaquer leur vie à Venise pour venir habiter en Toscane, dans un petit village loin de tout. Alors que la maison qu’ils louent devaient être vide, elle est encore pleine … Lire la suite

Publié dans Histoires de vie, Lecture | Tagué , , , , , | 8 commentaires

Couronne à la cannelle

couronne cannelle SANS beurre Ceux qui me connaissent savent que j’adoore les épices et notamment la cannelle. En France, il n’y a que peu de viennoiseries avec de la cannelle, du coup cette couronne me faisait très envie. MAIS, comme … Lire la suite

Publié dans Recettes, Sucré | Tagué , , , , , , , , , | 5 commentaires

Top Chef semaine 13

13 semaines déjà ! Ça commence même à faire long, mais au moins, ça fait un rendez-vous le lundi soir, même si maintenant, je le remplacerais bien par Game of Thrones (si seulement les épisodes pouvaient durer aussi longtemps!) Les derniers … Lire la suite

Publié dans Multimédia, TV Show | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Top Chef, semaine 12

1ere épreuve avec Philippe Etchebest : épreuve technique et s’il y a des erreurs ou des fautes de comportement : carton rouge ! Celui qui aura le plus de carton rouge, ne sera pas dégusté. Alors évidemment, il faut faire attention, pas d’arête … Lire la suite

Publié dans Multimédia, TV Show | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Top Chef semaine 11

1ère épreuve : 2 équipes de 3. Pendant 1 heure, ils doivent cuisiner en relais (chacun leur plat, donc un plat en 20 minutes), mais sans aucune notion du temps, donc au feeling, en essayant de ne pas bouffer le temps … Lire la suite

Publié dans Multimédia, TV Show | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Tartare de saumon et d’avocat

Je pensais avoir déjà fait cet article il y a longtemps et en fait non… Cette recette est assez simple et est vraiment excellente, idéale pour épater quelqu’un qui vous aurait dit que vous êtes nul-le en cuisine ! Ingrédients : 1 … Lire la suite

Publié dans Recettes, Salé | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Top Chef semaine 10

Déjà 10 semaines que l’aventure a commencé et encore 7 participants soit a moitié. 1er défi : la tarte au citron, parfait, j’adore ça ! Que se soit avec ou sans meringue, je trouve que c’est intéressant et délicieux, l’équilibre du citron, … Lire la suite

Publié dans Multimédia, TV Show | Tagué , , , , , , , , , | 2 commentaires

Eat your Box sur mesure

Vous vous souvenez, j’ai déjà fait des articles sur mes tests de Box. Il y a quelques temps, j’ai refait une commande sur Eat your box. Ce qui est bien avec ce site c’est qu’on peut faire une box sur … Lire la suite

Publié dans Divers témoignages, Un peu de tout, un peu sur moi | Tagué , , , , , | 2 commentaires