Archives par mot-clef : oignons

Tarte au boudin noir et oignons

J’ai été inspiré par Top Chef lors de la deuxième semaine, lorsque les candidats devaient faire des plats salés qui devaient ressembler à du sucré. L’un des participants avait fait une tarte au boudin et oignons qui était supposée ressembler … Lire la suite

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Tarte à l’oignon

image Ingrédients 1 pâte brisée (mais feuilleté, ça marche aussi) 1 kg d’oignon (ou 6-7) 20 cl de crème fraîche sel poivre optionnellement : 2 œufs et des lardons Préparation : Épluchez les oignons et coupez-les en fines lamelles. Si vous avez … Lire la suite

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Choux rouge et pommes fondantes

Une petite recette idéale l’hiver, longue à faire cuire, mais parfaite pour être faite le matin et mijoter toute la journée ! Ingrédients (4 personnes) : 1 chou rouge 2 oignons 2 pommes reinette du vinaigre de cidre 2 cas d’huile des … Lire la suite

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Tourte aux pommes de terre

Voici une petite recette assez rapide à faire (plus longue à cuire) et idéal pour se réchauffer l’hiver ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pommes de terre lardons oignons crème fraîche sel, poivre (optionnellement du fromage comme du reblochon, et on appellera … Lire la suite

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